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Bananier | Comment planter votre bananier (Fiche complète 2020)

Découvrez la fiche complète pour tout savoir sur le bananier

Mise à jour : 26 Aug 2020

Introduction aux bananiers

Les bananiers sont l’un des arbres communs qui me viennent à l’esprit lorsque l’on rêve des tropiques, mais saviez-vous que ce n’est pas vraiment un arbre ? C’est en fait la plus grande herbe du monde. Dans les plantations de bananes sous les tropiques, les plantes doivent être taillées au sol après la fructification. Le tronc est composé de la tige fructifère principale enrobée de feuilles. Pourtant, en raison de sa taille, il est généralement considéré comme un arbre.

Peu importe la taille de votre jardin, il y a un bananier pour s’adapter à lui. Alors que la plupart des espèces poussent mieux dans les climats plus chauds, il existe des bananiers résistants au froid. Ils font de bonnes plantes d’intérieur avec suffisamment de lumière et d’eau. Alors que le fruit de nombreuses espèces est plein de graines et non comestibles, des cultivars ont été créés au fil du temps qui éliminent les grosses graines et rendent le fruit agréable au goût.

Comment faire pousser un bananier

Cultivez cette plante dans un endroit où elle sera à l’abri du vent car elle est très sensible aux niveau des feuilles pui peuvent vite être endommagées. Les feuilles des bananiers sont énormes - selon la variété, elles peuvent mesurer jusqu’à 30 centimètres de large et 3 mètres de long. Les bananiers ont une forme généralement irrégulière.

Les bananes se forment à la fin de l’été dans une grappe appelée “main”. Toutes les formes ne sont pas comestibles; certains peuvent être savoureux mais ont de grandes graines, ce qui rend le rapport fruits comestibles / graines très faible et ne vaut pas la peine. Ces fruits de fin d’été commencent à mûrir en mars suivant. Lorsque le fruit est vert mais repulpé, il est coupé de la tige et placé dans un espace frais et sec. Les tiges peuvent varier en tailles de 70 centimètres à 3,5 mètres de long. Les couleurs des fruits peuvent être jaunes, roses, vertes ou rouges. Le type le plus commun qui produit des fruits comestibles est la variété Cavendish.

Lumière

La plupart des types de bananiers préfèrent le plein soleil. Certaines variétés panachées peuvent néanmoins brûler facilement et préféreront une ombre partielle pour s’épanouir pleinement. Attention donc, regardez quel type de bananier vous plantez.

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Sol

Le sol doit être bien drainé, profond et riche. Légèrement acide (5,5 à 6,5 pH) est préféré.

L’eau

Comme les bananiers sont tropicaux et proviennent des forêts tropicales, ils ont besoin de beaucoup d’eau et de beaucoup d’humidité dans l’air. Ils font mieux lorsqu’ils sont plantés en groupes plutôt qu’en tant que spécimens uniques. La plantation rapprochée aide à retenir l’humidité dans les feuilles. Fournissez 2 ou 5 centimètres d’eau par semaine et vérifiez fréquemment pour vous assurer que le sol reste uniformément humide. Évitez l’arrosage excessif qui peut provoquer la pourriture des racines. Le sol doit être humide mais pas détrempé en tout temps, si possible.

Température et humidité

Les bananes prospèrent dans des conditions chaudes et humides, mais protègent les plantes contre les températures extrêmes autant que possible. Même les bananiers très robustes et tolérants au froid aiment des températures constantes comprises entre 23 et 35 °C.

Lorsque les températures chutent, la croissance ralentit et les températures très froides font mourir les plantes. Pour éviter les températures extrêmes, plantez dans des endroits abrités. Fournissez plus de protection en apportant vos plantes à l’intérieur ou hivernez votre plante lorsque le temps froid frappe.

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Engrais

Les bananiers doivent également être fertilisés. Utilisez un engrais équilibré une fois par mois.

Répartissez l’engrais uniformément autour de la plante dans un cercle s’étendant de 10 à 20 centimètres du tronc. Ne laissez pas l’engrais entrer en contact avec le tronc. Nourrissez les plantes en conteneurs selon le même calendrier mensuel en utilisant environ la moitié du taux pour les plantes extérieures.

Ils ont besoin de quantités suffisantes de matière organique comme du sable vert. Portez une attention particulière aux niveaux de potassium. Les bananes sont remplies de potassium, ce qui en fait un nutriment nécessaire à une bonne croissance des plantes.

Propagation des bananiers

Ces plantes sont monoïques - ce qui signifie que la plante a à la fois les organes reproducteurs mâles et femelles dans la même plante individuelle. Il peut également y avoir des fleurs castrées. Les bananes sont classées comme une baie, et le fruit provient en fait des fleurs femelles, qui, assez étrangement, se développent sans pollinisation. Les graines de bananes ne sont pas fertiles.

La meilleure méthode de propagation est la division. Pour diviser les bananiers, séparez les rejets ou les tiges de rhizome à l’aide d’une bêche très coupante et d’un peu de force. Avant de faire cela, attendez que les tiges (ou ventouses) mesurent au moins 1 mètres de haut et aient leurs propres racines. Assurez-vous qu’il y a plusieurs tiges avant de retirer les ventouses, afin que cela ne déséquilibre pas la plante d’origine. Lors de la division, assurez-vous que les rejets ont beaucoup de racines pour bien démarrer lorsqu’ils sont replantés.

Une fois que vous avez séparé le meunier de la plante mère, laissez la surface de la section du rhizome sécher pendant un jour ou deux. À ce stade, il sera prêt à être replanté à n’importe quel endroit souhaité.

Grandir dans des pots

Les bananiers poussent dans des pots mais nécessitent au moins des pots de 60 litres comme taille minimale pour une croissance optimale. Lorsqu’il se trouve dans un conteneur, vous pouvez avoir un contrôle total sur l’environnement de l’usine. Vous devriez pouvoir mieux le protéger par temps froid et défavorable.

Ce sont des plantes très affamées et assoiffées et il peut être difficile de répondre aux besoins d’alimentation et d’abreuvement lors de leur culture en pot

Rempotez et divisez les bananiers cultivés en pots au moins une fois tous les trois ans. Utilisez un terreau de très haute qualité et assurez-vous de fertiliser régulièrement.

Comment tailler un bananier

Avant les fruits du bananier, taillez-le pour qu’il n’y ait qu’une seule tige principale. Après une croissance de 6 à 8 mois, laissez une ventouse. Cela remplacera la tige principale lors de la prochaine saison de croissance. Une fois le fruit retiré, coupez le tronc principal à 80 centimètres. Retirez le reste du tronc en quelques semaines, en laissant la ventouse de remplacement intacte.

Cultiver à l’intérieur

En raison de la façon dont les bananiers poussent, vous pouvez créer un étonnant présentoir d’intérieur d’été grand et très tropical avec un palmier bananier. En supposant que vous fertilisiez et arrosiez souvent, le bananier poussera extrêmement rapidement, remplissant votre coin lumineux ou votre fenêtre en un rien de temps à tout et en fournissant un merveilleux morceau de conversation.

Il y a un inconvénient, cependant. Ne vous attendez pas à récolter des fruits. À moins que vous viviez sous les tropiques ou que vous n’ayez une grande serre, votre plante n’aura pas le temps de fleurir et développer des fruits.

Au lieu de cela, concentrez-vous sur la culture des bananiers pour leur feuillage. Lorsqu’ils sont cultivés à l’intérieur, les bananiers poussent en plein soleil ou partiellement à l’ombre .

Arrosez généreusement la plante et, à mesure qu’elle grandit, attendez-vous à ce qu’elle consomme plus d’eau. Vous pourriez vous retrouver à arroser un gros bananier quotidiennement.

Ces plantes prospèrent à des températures plus chaudes (jusqu’à 30 °C). Si vous entretenez la plante pendant l’hiver, essayez de maintenir la température aussi chaude que possible, avec une humidité ambiante élevée. Utilisez également un terreau en vrac, bien drainé et très riche.

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Le mot de la fin

Merci d’avoir lu cette fiche sur le bananier, j’espère avoir été assez complet. N’hésitez pas à faire le tour des autres articles pour en apprendre davantage.